مصريات – كتبت سمر محمد: كما عودناكم دائماً على تقديم وصفات تحضير مختلف انواع الأكلات والحلويات في قسم بلد البنات على صفحات موقع مصريات، نقدم لكم اليوم وصفة سهلة جدا وسريعة لتحضير احدى انواع الحلويات اللذيذة وهي وصفة الكنافة بالمانجو وفيما يلي المقادير وخطوات التحضير:
المقادير:
1/2 كيلو كنافة.
1 كوب سكر.
1/2 كوب سمن.
1/2 لتر عصير مانجو (طازج أو معلب)
3 أكواب كريمة خفق.
1 كيلو مانجو، مقشر ومقطع مكعبات.
طريقة التحضير:
1 – سخني الفرن.
2 – اخلطي الكنافة مع السكر والسمن.
3 – إفردي الكنافة على صنية للفرن وإخبزيها لمدة 15-25 دقيقة.
4 – كسّري قطع كنافة.
5 – في وعاء زجاجي، ضعي طبقة واحدة من قطع الكنافة.
6 – إسكبي عليها بعض عصير المانجو.
7 – أضيفي الكريمة المخفوقة.
8 – أضيفي قطع المانجو.
9 – كرر الطبقات: كنافة، عصير، كريمة مخفوقة، مانجو لعدد أكثر من الطبقات.
10 – قدمي الكنافة باردة.